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危中有机:浓香小榨能否成救世主

日期:2017年1月17日 16:31

 

        3月15日,农业部农产品加工局发布《2015年植物油加工业年度分析报告》称,2015年国家取消油菜籽托市收购政策后,油菜秋播面积减少了20%以上。国内油菜籽种植面积的断崖式下降,正是国家取消油菜籽临时收储政策后国内油菜种植的直接反应。
 
  再过一个月,就到了新油菜籽收获的季节。在经历了临储政策取消的阵痛期后,国内油菜产业发展如何?菜油加工企业怎样破解发展难题?成为油菜籽产业相关市场主体关注的焦点。
 
  扎堆浓香小榨
 
  粮油市场报记者在四川省采访发现,该省压榨企业开机率维持在30%以上,以浓香小榨为主营产品的中小型压榨企业开机率达到90%,呈现出良好的发展势头。
 
  但与之形成反差的是,长江中下游地区的部分菜油压榨企业在失去临储的“奶酪”后,经营形势每况愈下。在业界对油脂行业的一片唱衰声中,低开机率、转变产品结构甚至关停并转成为国内菜油企业的“新常态”。
 
  四川浓香小榨在疲弱的菜油市场率先崛起,犹如给菜油行业注入了一剂“强心针”,使波澜不惊的菜油市场涟漪迭起。在政策导向和市场前景尚不明朗的前提下,转战浓香菜油市场,似乎成了大多数菜籽压榨企业的“救命稻草”。
 
  国家粮油信息中心分析预测处处长张立伟之前表示,未来国内油菜籽加工企业将会发生分化。受浓香菜油高利润的吸引,农村榨油作坊和浓香菜油生产线数量可能会继续增加,并成为国产菜籽加工的主力军,主产区大型油菜籽加工企业或被迫转型。
 
  事实上,原本生产浓香小榨的菜油企业,目前增加浓香菜油生产线的速度已明显加快。此外,还有一些大中型油厂把浓香型小榨当作新的赢利点和转型方向,开始购进加工浓香型菜油的设备,力图从产品转型的途径寻求突围。
 
  安县陈氏植物油脂有限公司扩容的60台“95型”榨机已安装完毕等待调试;成都市新兴粮油有限公司新上64台榨机的规划正在筹备中;安县辉达油脂化工有限责任公司占地50亩,日处理300吨油菜籽的新厂也在建设中……然而,菜油加工企业扎堆浓香小榨市场,是否会使浓香菜油供给端过分“拥挤”尚不得而知。但可以肯定的是,浓香型菜油的消费需求具有较强的区域性和针对性,其市场需求量的增加,同大中型油厂快速增加的产能比起来,还较为滞后。浓香小榨能否成为菜油产业的“救世主”,还仍待市场的检验。
 
  危与机并存
 
  近年来,随着人们食用油需求数量的增加及对食品口感、营养、安全等问题的日益重视,浓香型菜籽油系列产品因对原料和制作工艺有着较高的要求,而进口菜油在这方面又没有办法实现,决定了浓香小榨将成为小包装菜籽油产品中的主流,需求空间仍会进一步增大。
 
  但是,在国产油菜种植面积逐年下降的趋势下,原料供应是否充足、浓香菜油消费增长空间等一系列的未知数考验着浓香小榨的发展,给小榨看似光明的前景增添了不少变数,也让处于发展机遇期的小榨市场变得扑朔迷离,暗藏危机。
 
  自去年国家取消油菜籽临储收购后,业内普遍预计2016年我国油菜种植面积和油菜籽产量将会双双下降。在产能增加、产量下降的双重压力下,以国产菜籽为原料的菜油加工企业可能会面临“无籽下锅”的尴尬,进而影响到小榨企业的原料供应。
 
  从市场供需方面来看,目前国家临储菜油数量依然庞大,在临储菜油持续拍卖过程中,国内菜油供应将长期保持充裕局面,进而制约菜油价格大幅上涨甚至打压浓香菜油价格。
 
  同时,由于菜油加工利润微薄,一些没有得到政策补贴的小型压榨企业还徘徊在“开机赔钱,不开机赔市场”的边缘。产能大幅增加,菜油价格上涨空间收窄,导致利润还会进一步摊薄,浓香菜油企业特别是中小企业或将面临着生存危机。
 
  菜粕作为菜油企业的主要利润来源,近年来价格下滑触底也是不争的事实。国产菜粕性价比低,在水产饲料中占比很大的菜粕日渐被其他粕类所替代。同时,受水产养殖等行业利润不断下滑的影响,市场对菜粕的需求量也在不断走低。
 
  此外,浓香菜油行业集中度不高,缺乏区域性领导品牌,也制约着菜油企业健康发展。加上浓香菜籽油与进口的非转基因菜籽油、临储拍卖菜油之间存在着较大的价差,一些不规范的小油厂用进口菜油掺入浓香菜籽油,甚至用棉油、葵花籽油、米糠油掺混冒充浓香菜籽油获利,出现劣币驱逐良币的现象,让浓香菜油企业蒙上了浓厚的“信任危机”阴影。
 
  浓香菜油期货能否纾困
 
  成都市新兴粮油有限公司总经理姜敏杰指出:“四川规模以上企业特别是浓香菜油压榨企业开工率较高,菜油消费的市场空间得到进一步拓展,很大程度上源于政府对加工企业的补贴。”据了解,为促进油料生产和产业发展,调动地方政府积极性,中央财政从2012年起对四川省44个产油大县进行专项奖励,截至目前共奖励资金5.8亿元。
 
  去年油菜籽临时收储政策取消后,四川省又积极利用中央财政拨付的专项补贴资金,对油菜籽挂牌收购价在2.30元/斤及以上的企业,按0.25元/斤给予一次性定额补贴,鼓励油脂加工企业积极入市收购,近70家企业为之获益。
 
  在政策补贴的支撑下,参与补贴收购的四川油脂企业全部开机生产,在全国菜油企业中独树一帜。
 
  “菜油加工是微利行业,企业挣的就是加工费,菜油和菜粕当前价格较低,不少企业都是靠政府补贴才能维持开机状态。”安县陈氏植物油脂有限公司总经理陈前林表示。
 
  然而,在我国农业政策进行变革的关键时期,菜油产业同样面临着重大的调整和洗牌,一旦政策转向或补贴力度减弱,靠补贴维持生存的企业或将不可避免地迎来转型、停产、甚至关闭的危机。
 
  业内人士指出,我国油脂企业只有按照现代企业的发展模式,积极创新,“内做好产品,外打开市场”,从过硬的质量、值得信赖的品牌、提高产业链上产品附加值等方面来提高企业的核心竞争力,才不至于在政府“断奶”后陷入亏损或停产关闭的境地。此外,加工企业还要积极利用期货套期保值等方式,来规避价格波动带来的经营风险,提高防范市场风险的能力。
 
  “浓香型菜油也符合菜油期货的标准,但它特殊的‘香味’等特点并没有得到体现,如果今后增加了浓香菜油的期货品种,国产菜油将具有排他性优势,会进一步提高国产菜油的竞争力。”姜敏杰表示。
 
注:安县陈氏植物油脂有限公司和成都市新兴粮油有限公司扩容采购的榨油机均选购本公司"青江“榨油机。

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